Responsable Rayon Boulangerie - H/F

Description

En tant que responsable du rayon boulangerie, vous aurez un rôle de management

et vous contribuerez à la conception et à la réalisation des recettes. Vous aurez en

charge l'équipe boulangerie, 8 personnes (plannings horaires, organisation, gestion

des congés, leadership...)

Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du

marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de

l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion (achats

marchandise, maîtrise de la casse, fiches de production journalières...)

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de

service.

Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information

produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition pour

améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Profil

Diplômé(e) CAP à BAC avec une solide expérience en grande distribution, vous

maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, vous fédérez

votre équipe dans une relation centrée client.

Statut agent de maîtrise, salaire selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E. Leclerc de Péronne emploie 120 salariés dans des métiers alimentaires

et non-alimentaires. Il a été créé en 2015 et accueille chaque année de plus en plus

de clients.

Les 598 adhérents E. Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, 731

drives, et emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre

d'affaires de 49.9 milliards d'euros (hors carburant) en 2024 et est le leader de la

distribution française avec une part de marché de 24.1%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises

dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de

fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.