1147 offres d'emplois de Primeur

Description

Directement rattaché au Chef du secteur FRAIS de notre magasin, vous animez une équipe sur le rayon PATISSERIE avec pour principales missions :

• Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : vous supervisez l'approvisionnement constant du rayon, contrôlez l'étiquetage des produits, le nettoyage...

• Vous vérifiez et signalez à votre supérieur toute anomalie et vous appliquez les mesures correctives nécessaires.

• Vous gérez les relations fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges...)

• Vous managez votre propre équipe (gestion des plannings, de congés, de la formation et de la montée en compétence de vos collaborateurs).

• Vous assurez le développement commercial du rayon et la gestion du compte d'exploitation du rayon (CA, marges, coûts...).

• Vous gérez les stocks et la rotation des produits.

Le responsable du rayon pâtisserie est le garant de l'application des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité, ainsi que de la légalisation en terme d'affichage, traçabilité et prix de vente.

Profil

Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les techniques de vente et les produits.

Le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil sont des atout dont vous disposez.

Vous avez une déjà une expérience significative dans le domaine (2 à 5 ans).

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Lannion emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.